POBLACIÓN PARTICIPO DE LA ELABORACIÓN DE PANTEÓN DE HARINA DE PLÁTANO
Con la finalidad de aumentar la producción y mejorar las capacidades de los beneficiarios, el Proyecto Plátano de la Municipalidad Distrital de Pichari, realizó el “Taller de elaboración de panetón con harina de plátano”, una buena alternativa por las fiestas de fin de año.
Los participantes del taller, fueron los beneficiarios del Proyecto Plátano, donde fueron partícipes de cómo es la preparación, aprendiendo cómo hacer la masa del panetón, la forma de amasar, la forma de preparación y los ingredientes a usar.
El resultado final sorprendió a los participantes; haciendo ver que puede ser un negocio con este derivado y Pichari tener su propia marca de panetón a base de harina de plátano y otros ingredientes propios de la zona.
De esta manera, la Gerencia de Desarrollo Económico y Articulación Comercial, busca contribuir con la producción agroindustrial del distrito de Pichari. Asimismo, se recuerda que la planta de procesamiento del Proyecto Plátano se encuentra a disposición de la población en general y podrá acercarse a las instalaciones en Seguridad Alimentaria (al costado del serenazgo).
